Patos, gansos y Salmonella [La Vaca Atada]

En la producción avícola, las bacterias del género Salmonella son un enemigo temido, ya que producen grandes pérdidas económicas. Esto se debe a que es un género bacteriano considerado zoonótico y a las presiones que esto causa por parte de las autoridades de salud pública para asegurar la inocuidad de los alimentos derivados de esta… Leer más Patos, gansos y Salmonella [La Vaca Atada]

Cómo preparar muestras para laboratorio de histopatología [La Vaca Atada]

Cuando realizamos el diagnóstico clínico de los animales, la histopatología es una de las pruebas complementarias más importantes. Esta implica la evaluación microscópica de lesiones que observamos. Para esto, debemos tomar muestras de los tejidos u órganos lesionados. Pero no siempre se tienen en cuenta las medidas adecuadas para este muestreo. Así que, hoy queremos… Leer más Cómo preparar muestras para laboratorio de histopatología [La Vaca Atada]